Charcuterie Roosdaal
Volledig ambachtelijk vervaardigd met zeezout, pekelzout en natuurlijke kruiden.
Onze bacon wordt vervaardigd van ribstukken van superieure kwaliteit. Deze worden lichtgezouten en ondergaan een natuurlijke rijping.
Het roken gebeurt uitsluitend met zaagsel van eik- en beukenhout.
Artikelnummer gerookte bacon: 100005
Artikelnummer gerookte bacon met zwoerd: 101005
Artikelnummer gedroogde bacon: 100006
Artikelnummer gedroogde bacon met zwoerd: 101006