Over ons

Charcuterie Roosdaal bestaat al sinds 1966 in het Pajottenland, al eeuwenlang staat deze streek gekend voor zijn heerlijke vleeswaren. De zaak wordt met passie gerund door hammeesters Jan en Jimmy Schadron. Wij zijn gespecialiseerd in het vervaardigen van kwalitatief gedroogde en gerookte vleeswaren waaronder boerenham, cobourg en bacon.


Dit is nog één van de laatste authentieke overgebleven rokerijen waar de hammen met de hand worden gezouten.


Al onze producten worden ambachtelijk en met de beste grondstoffen vervaardigd. De vleeswaren worden drooggezouten en ondergaan een natuurlijke rijping waardoor zij hun typische smaak bekomen. Door onze jarenlange ervaring staan wij dan ook garant voor de hoogste kwaliteit!


Wij zijn gelegen in het hartje van het Pajottenland en zijn daarom dan ook fier dat wij de titel 'Ambassadeur van het Pajottenland' mogen dragen.


Zoekt u fijne charcuterie? Dan helpen wij u heel graag verder.

Wij staan garant voor een persoonlijke aanpak.


Jan & Jimmy